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简述离心喷雾干燥机湿物料的干燥过程

       离心喷雾干燥机的干燥条件为干燥介质(通常为热空气)的流动速度、湿度和温度。当热空气从湿物料表面稳定地流过时,由于空气的温度高,物料的温度低,因此空气,物料之间存在着传热推动力,空气以对流的方式把热量传递给物料,物料接受了这些热量,用来汽化其中的水分,水分不断地被气流带走,物料的湿含量不断下降。
       当物料的湿含报、降到平衡水分时,离心喷雾干燥机的干燥过程结束。物料干燥过程中,存在着传热和传质两个相互的过程,所谓传热就是热空气将热传递给物料,用于汽化其中的水分并加热物料,传质就是物料中的水分燕发并迁移到热空气中使物料水分逐渐降低,得到干燥。
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